الضيافة والأغذية والمشروبات
نقاط بيع للمطاعم وشاشات المطبخ وإنتاج المطبخ المركزي وتكلفة الوصفات وتقارير الفروع المتعددة لمجموعات الضيافة.
0%
تكلفة طعام أقل
0%
من الفروع على لوحة واحدة
0%
هدر طعام أقل
المطاعم والمقاهي والفنادق وخدمات التموين.
اليوم
Plate cost
7.82
Gross margin
81.4%
All 14 branches use this recipe card
مثال توضيحي ببيانات نموذجية.
مع أوديفلوكس
نقاط بيع وشاشات مطبخ للمطاعم
تكلفة الوصفات
تخطيط إنتاج المطبخ المركزي
توحيد بيانات الفروع
الوحدات الأساسية
الأتمتة التي ننفذها
- 01أوامر شراء تلقائية
- 02ملخصات مبيعات يومية
- 03تتبع الهدر
- 04حملات الولاء
- الخطوة 1
الطلب
الطاولات والاستلام وتطبيقات التوصيل في نقطة بيع واحدة.
- الخطوة 2
الطهي
شاشة المطبخ توجّه الأصناف للمحطة الصحيحة.
- الخطوة 3
التكلفة
الوصفات تخصم كميات المكونات بدقة.
- الخطوة 4
إعادة التعبئة
صياغة أوامر الشراء من مستويات المخزون.
- الخطوة 5
المقارنة
المبيعات والهوامش لكل فرع كل صباح.
Q1
هل يعمل مع تطبيقات التوصيل مثل طلبات وسنونو؟
نعم. طلبات منصات التوصيل تصل إلى نقطة البيع وشاشة المطبخ دون إعادة كتابة.
Q2
هل يمكننا تشغيل مطبخ مركزي؟
نعم. الإنتاج المركزي والتحويل للفروع وتكلفة الوصفات تُدار معاً.
Q3
كيف نرى تكلفة الطعام لكل طبق؟
كل وصفة تسرد مكوناتها بدقة، فتتحدث التكلفة والهامش مع تغير أسعار الموردين.
لديك سؤال مختلف؟
اسأل خبيراً
أخبرنا عن التحدي الذي تواجهه، وسيرد عليك مهندس حلول خلال يوم عمل واحد بأفكار عملية، لا بعرض مبيعات.